每来到潮记，都不自觉地点了鱼生，当然那里还有特色的炆鱼（大锅大锅的），只怪你过分美味罢。上星期天中午来，还有位，5斤3 海鲈，大块朵颐一餐！
先说配料，大手笔，紫的洋葱，黄的姜丝，白的荞头，红的萝卜丝，青的辣椒，还有头菜、沙糖、柠檬叶~~~ 颜色缤纷，让人薄雾浓云愁永昼大开食戒。
鱼生新鲜奉上，刀工真好，一片叠一片无拖沓，薄得晶莹剔透，白如玉。
将喜欢的配料与鱼生捞捞捞，夹一块，口感滑嫩，弹牙鲜甜，不感一点腥味。享受。
最后将鱼骨滚粥同样鲜甜，大爱那鱼骨很大很白而且有点软，嚼得过瘾...呵，还食到了传说中的鱼胃。2大煲粥，也不知食了多少碗。
现在还是意犹未尽，顺德鱼生可正，童鞋们、盆友们，赶快试试吧。
地点：长鹿农庄旁（可以游玩完再来）伦教三洲收费站旁
22
Nov
（顺德伦教）潮记鱼生
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14
Oct
Detail
这衫做得挺细致的，很是喜欢（只是快天冻了，今年穿不了多少回）。
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14
Oct
（顺德北滘）钻窿钻隙食鹅煲
星期天白天都下着雨，好不容易等到五点几，雨稍细~~~系时候定个地方食饭。在“同同发”诱惑下近日总念挂着吃鹅煲... 食鹅煲就谂起这间-->“同兴鹅煲”，也有一年多没有去了，但那好食的感觉还是忘不了。
这里重新装修了，座位真紧张，去到才6点大厅已满座了一半，加上两三围订了座的~~~就只有两三围可坐了（等天冻会是怎样的情况呀？）。这里的鹅煲系用电热锅焖的，势力十足、均匀；先焖好的鹅块也是特制的，软硬适中，放上锅后一熟便非常入味，沾上腐乳，口感丰富，入肚后依然让人回味久久。这次4个人点了一只鹅，半斤鹅肠，半斤鹅掌亦，一碟杂菜~~~够撑的了！痛快。
地方不好找，在简岸路，又 [...] （阅读全文……）
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05
Oct
（顺德伦教）情系一窝粥
今餐食粥食餸不食饭...首尝菜干煲粥，菜干切得均匀，配上咸烧骨，味道浓郁。真是一份很有心的美食呀！菜干、烧骨都能让人久久回味着。
瘦肉肠粉，散上豉油即食，嫩滑也。
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20
Sep
（顺德北滘）煲一煲牛杂
这周6口淡淡的，晚上食饭不是，食粥又不是，就到牛杂庄吧
店系企北滘镇新城区小学附近，呢一带仲有唔少特色食肆，如“冬瓜鸡”。特色牛杂汤，牛百叶、牛草肚、牛肠、牛腱筋...仲有牛乜乜、牛乜乜乜，加上看上去很色感的牛展，鸡血，怀山，标配杂菜，绝配萝卜！未煮已闻牛味（旁边飘来的
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20
Sep
（顺德北滘）食大大大鱼的地方
这里食的鱼先锑盘整至半熟，我们再用文火烹调，边煮边食（中间肚子开始食起，食到那里熟那里食，每口都岩岩好），佐以海鲜虾、蚬点缀期间，洒上香菜、切成条的洋葱、姜丝，当然还可以再加点酸菜钓味，色彩丰富；期间扑来的阵阵鱼香，吃一口，，，唔~~~~原来这就叫色、香、味俱全啦。
记得有次3个人食了6、7斤的草鱼，还有大大的蒸包，恐怖捏。
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记得有次3个人食了6、7斤的草鱼，还有大大的蒸包，恐怖捏。
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20
Sep
（顺德北滘）虾炳，鲜甜河虾。
顺德北滘美食：虾炳饭店
地址：三乐路口（雅都宾馆旁）
第一次去虾炳系2年前，在西海大桥附近，系北滘当地同事带去的，那鲜鱿鱼筒的嚼劲、那秋茄的甘嫩...都让人难忘。三乐路这间虾炳应在7月15号左右开张的，才开了一个多月就去了3次，一来因为味道不错，二来因为~~~离我住的地方近近。虽然同一老板，但还是喜欢以前西海那时的风味（西海堤围那间已迁拆~~~可惜了点）。
白灼河虾（很鲜甜，“虾炳”不是浪得虚名噶）
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[...] 29
Jul
拓展
明天要拓展，带上电池、身份证（旧的希望能用），6点半起身，最近还未试过这么早…今晚早点训觉吧！
关于本次活动详情如下：
1、活动目的：1）明确工作与职业发展目标，实现个人提升、发展与团队目标一致，和谐发展；
& [...] （阅读全文……）
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17
Jul
积极响应错锋用电
大家先看看《关于实施错峰用电的紧急通知》附加提醒：
各部门：
接集团紧急通知，目前已进入错峰用电的紧张时期，为最大程度保证生产用电，现要求如下：
1、办公区域空调开启温度：不得低于25℃（特殊区域如实验室除外）；
2、周六下午及周日全天：如无特殊需求，各职能部门尽量不要安排员工在公司坐班，但必须保证手机畅通。家用电机公司、新型公司根据实际情况自行安排；
3、下午5：30下班后，请尽快离开办公室，同时最后离开办公室人员应负责关闭所有电源。
4、若因特殊情况确需加班的，需提交由部门负责人审批的书 [...] （阅读全文……）
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16
Jul
10年30斤鱼
中午白鸽嘴见到的一条大头鱼，据店小伙说有30斤，应养了10年，一般池塘养不了这么大的...在水库里养的。
姑且不论真否，对比下旁边的鱼...“小巫见大巫“，不知能不能一个人抓起来呢？
[...] （阅读全文……）
姑且不论真否，对比下旁边的鱼...“小巫见大巫“，不知能不能一个人抓起来呢？
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16
Jul
寻鼠记
今早一进办公室，KAO，一阵死老鼠味...
在哪里呢？老鼠在空调柜机里面乘凉了~~~~
挖出来后还有味，只有戴着面罩~~~ （我这位置离空调可近
）
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12
May
常见SMT相关网址大全
http://www.smthome.net/
SMT之家
http://www.e-smt.net/
SMT商贸网
http://www.smthome.net/ [...] （阅读全文……）
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18
Apr
乐从家具
今天朋友准备装修一齐来乐从先了解一下行情，灯饰城、顺联家具城北、罗浮宫、顺联家具城南，一路诳...
走累了就坐一下沙发，结果越坐越累，哈哈。有几套家俬想买也买不了的，那套皮沙发，那套北欧风格的餐台...
呵，真是羡慕呀。
[...] （阅读全文……）
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15
Apr
勇士闯关，中奖率真高！
今天下班后买了5张福彩，竟然中了4张 
这张最大，数数多少？
这几张2元（等于没有中？工本费也要2元呀
[...] （阅读全文……）
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10
Apr
顺峰山小记
星期天同同事一齐去顺峰山，这是顺德最出名的山了，只是我第一次去~~~
差不多6点看完巴萨对皇马，兴奋到7点才睡着~~~~ 下午还去顺峰山，够累的了。
这牌坊也太夸张吧，奢华
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差不多6点看完巴萨对皇马，兴奋到7点才睡着~~~~ 下午还去顺峰山，够累的了。
这牌坊也太夸张吧，奢华
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[...] 07
Mar
3月收藏精选
Leigh Nash -《 Blue On Blue》(2006)
《 Blue On Blue》是Leigh Nash单飞后的首张个人专辑，由Sarah McLachlan的制作人Pierre Marchand一手 打造，除了一贯的甜美可爱，当上全职妈妈的Leigh Na [...] （阅读全文……）
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01
Mar
论THT阻焊工艺及DFX的必要性
http://www.brio-tech.com
北京柏瑞安科技有限公司 赵克彦 蔡三强
摘要： 在EMS日益竞争激烈的今天，客户要求产品的价格更低、质量更高、交货周期更短。采用DFX（包括DFM、DFT、DFR、DFC、DFA等等）的产品在EMS中能够有效地降低制造成本、提高产品质量及产品的可靠性，所以说品质不仅是制造出来的，也是设计出来的，二者密切相关。本文主要介绍:在波峰焊接过程中由于不良的PCB设计导 [...] （阅读全文……）
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